Oblast použití

Dopravníkový systém pro bourárenskou linku společnosti STRAND je navržen pro efektivní, hygienický a plně automatizovaný přesun masných produktů a přepravek v masokombinátech a zpracovatelských závodech.
Systém zajišťuje plynulý tok materiálu, vysokou úroveň hygieny a výrazné snížení potřeby manuální práce.

Hygienický design, snadné čištění a minimalizace kontaktních ploch jsou zásadní pro bezpečnou manipulaci s čerstvým masem. Sanitární dopravníky musí splňovat přísné USDA a FDA požadavky a eliminovat horizontální plochy, kde by se mohla hromadit kontaminace. Je třeba plně sanitárních konstrukcí odolných vůči intenzivním mycím cyklům a vysokým nárokům bourárenských provozů.

Hlavní funkce systému

1. Automatický přísun čistých přepravek

Systém zajišťuje hygienický transport čistých přepravek (E1, E2 apod.) přímo k bourárenským pracovištím.
Kladen je důraz na separaci čistých a nečistých toků a bezpečné řízení přepravek pomocí nerezových dopravníků a hygienických konstrukčních prvků.

2. Odvoz plných přepravek

Plné přepravky jsou automaticky směrovány na integrovaná vážní místa a následně dále do expedice nebo na další zpracování.
Významné může být využití přesných transportních systémů s modulárními pásy, které zajišťují plynulý tok masa a minimalizují přetížení či zdržení na lince.

3. Snížení manuální manipulace

Automatizace výrazně omezuje ruční manipulaci s přepravkami, zvyšuje produktivitu a snižuje riziko úrazů.
Moderní masné provozy dnes běžně přecházejí na full‑line integraci dopravníků, což vede k výraznému zlepšení bezpečnosti a plynulosti výroby díky minimalizaci ruční manipulace.

4. Plná automatizace toku přepravek

Systém využívá:

• pneumatické výhybky,
• pneumatické přesuny,
• elevátory až do výšky 5 m,
• mechanické směrovače.

Tyto prvky umožňují nepřerušený a inteligentně řízený tok přepravek i v komplexních provozech. Trendem v globálním masném průmyslu je využívání smart senzorů, PLC řízení a nerezových konstrukcí (304/316L) pro precizní a hygienickou manipulaci, což potvrzují mezinárodní analýzy z oblasti AI‑optimalizovaných masných dopravníků.

5. Monitorování a řízení v reálném čase

Řídicí systém s dotykovými panely nabízí:

• přehled o stavech senzorů, pohonů, pneumatických prvků a frekvenčních měničů,
• sledování obsazenosti úseků,
• alarmní systém s historií i aktivními upozorněními.

Taková vizualizace odpovídá moderním požadavkům oboru, podle nichž je monitoring v reálném čase nezbytný pro zajištění kvality a bezpečnosti masné produkce.

Použité typové dopravníky

Systém je tvořen kombinací robustních a hygienických dopravníkových řešení:

• Bourárenský dopravník s modulárním pásem – hlavní manipulační linka
  (kompatibilní s hygienickými standardy pro nezabalené maso)
• Nadřazený sběrný dopravník na kosti s modulárním pásem
• Přísun čistých přepravek po poháněných válečkových tratích
• Podúrovňový válečkový dopravník pro odsun plných přepravek
• Elevátory pro překonání výškových rozdílů až 5 metrů
• Pneumatické výhybky, přesuny a mechanické směrovače pro řízený multismerný tok

Mezinárodní hygienické standardy vyžadují konstrukce s co nejméně horizontálními plochami, zaoblenými profily a snadnou omyvatelností.

Příslušenství a řízení systému

Dodávané součásti:

• kompletní elektroinstalace,
• řídicí systém s vizualizací.

Klíčové funkce řízení:

• kapacita systému až 900 přepravek/hod,
• vizualizace na dotykových panelech,
• zobrazení stavů senzorů, pohonů a pneumatických prvků,
• přehled obsazenosti úseků,
• integrovaný alarmní systém s archivací.