Dopravník STRAND je určen pro plynulou dopravu podnosů při výdeji jídel i sběru použitého nádobí ve velkokuchyních, školních jídelnách, nemocnicích, menzách a podnikových restauracích. Pomáhá zrychlit obsluhu, zvyšuje kapacitu provozu a současně snižuje fyzickou zátěž personálu.

Zařízení je navrženo pro každodenní provoz s důrazem na hygienu, spolehlivost a snadnou údržbu. Díky modulární konstrukci jej lze snadno integrovat do nových i stávajících výdejních linek.

Hlavní přínosy

• plynulý a kontrolovaný pohyb podnosů,
• vyšší kapacita výdeje během špiček,
• rychlejší sběr použitého nádobí,
• omezení manuální manipulace,
• vyšší ergonomie pracovního prostředí,
• hygienické nerezové provedení,
• snadné čištění konstrukce i dopravní plochy,
• dlouhá životnost v nepřetržitém provozu.

Typické aplikace

Zařízení nachází využití zejména v:

• školních jídelnách,
• nemocnicích,
• domovech seniorů,
• podnikových restauracích,
• univerzitních menzách,
• centrálních výdejnách jídel,
• samoobslužných gastroprovozech.

Používá se pro:

• dopravu podnosů s připraveným jídlem,
• samoobslužný výdej,
• návrat použitých podnosů,
• přesun nádobí na mycí pracoviště.

Hygienické provedení pro profesionální gastronomii

Nosná konstrukce je standardně vyráběna z nerezové oceli AISI 304, která splňuje vysoké nároky na hygienu a odolnost proti korozi.

Konstrukce umožňuje:

• snadný přístup při čištění,
• rychlou sanitaci,
• dlouhodobý provoz ve vlhkém prostředí,
• integraci doplňkových hygienických prvků.

Princip fungování

Dopravní plochu může tvořit:

• plochý pás z PVC nebo PU,
• dvojice kruhových dopravních řemenů.

Pohon zajišťuje elektroválec nebo tažný válec s převodovkou. Výsledkem je tichý a plynulý provoz, který lze přizpůsobit kapacitě konkrétního stravovacího zařízení.

Technické parametry

• délka dopravníku: 2 000 až 12 000 mm
• dopravní šířka: 350 mm
• šířka konstrukce: 500 mm
• dopravní výška: 900 mm
• dopravní rychlost: 6 až 12 m/min
• standardní rychlost: 9 m/min
• maximální příkon motoru: 0,75 kW
• nosnost: až 10 kg/bm

Volitelné vybavení

• boční vedení podnosů,
• koncový váleček pro sjíždění táců,
• spodní mytí pásu,
• čelní ovládání,
• optické závory,
• tlačítka Start/Stop,
• zásuvka 230 V pro připojení dalších zařízení,
• nožní ovládání.

Řešení na míru

Každý dopravník STRAND navrhujeme individuálně podle:

• typu provozu,
• počtu vydaných jídel,
• dispozice prostoru,
• způsobu výdeje a sběru podnosů,
• hygienických požadavků,
• návaznosti na mycí nebo výdejní technologie.

Dodáváme kompletní řešení od návrhu přes výrobu až po montáž a uvedení do provozu.